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LUMiFlector在乳制品成分分析中的應(yīng)用
發(fā)布時(shí)間:2022/2/24   點(diǎn)擊:999

關(guān)鍵詞:成分分析

概述:基于MRS-Technology®,LUMiFlector操作非常靈活,可用于不同的應(yīng)用領(lǐng)域。過(guò)程控制和質(zhì)量控制的所要求成分含量可以在20秒內(nèi)確定。

 

1.介紹

LUMiFlector 利用MRS-Technology®(多反射光譜)技術(shù)通過(guò)不同波長(zhǎng)的光學(xué)端口照樣品,檢測(cè)并記錄每個(gè)波長(zhǎng)的幾種產(chǎn)品特定反射強(qiáng)度,從而量化產(chǎn)品指紋圖譜。

在紫外光-可見(jiàn)光-近紅外(UV-VIS-NIR)(也可定制)范圍內(nèi),多波長(zhǎng)的光通過(guò)光纖和光學(xué)端口照射到樣品中。探測(cè)器在極短時(shí)間內(nèi)接收來(lái)自樣品不同區(qū)域的反射、散射及熒光信號(hào)。

通過(guò)這種方式,可以得到線性散射強(qiáng)度、飽和散射強(qiáng)度、折射光強(qiáng)度及熒光數(shù)據(jù)。這些綜合數(shù)據(jù)可形成產(chǎn)品的特定光譜特性。更重要的是,LUMiFlector®可根據(jù)產(chǎn)品具體的特性進(jìn)行校準(zhǔn),使用多元統(tǒng)計(jì)方法自動(dòng)計(jì)算產(chǎn)品的成分含量,比如脂肪或蛋白質(zhì)含量、固形物濃度。

基于MRS-Technology®,LUMiFlector操作非常靈活,可用于不同的應(yīng)用領(lǐng)域。過(guò)程控制和質(zhì)量控制的所要求成分含量可以在20秒內(nèi)確定。


2.檢測(cè)原理介紹

 

2.1 檢測(cè)光路原理示意

 

image002.png


 

1 檢測(cè)光路原理示意圖

 

如圖1 入射光(粉色實(shí)線)通過(guò)樣品檢測(cè)探頭,照射到樣品。相應(yīng)的檢測(cè)器測(cè)量出散射光(藍(lán)光, 紅光)、折射光(棕色, 綠色)及熒光強(qiáng)度。光譜檢測(cè)范圍為290 nm 1650 nm

 

……

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